Dipanggang hari itu juga
Bukan stok kemarin. Karena itu kami bisa janji kirim 2 jam setelah pembayaran, dan karena itu juga jumlah per hari kami batasi.
Cerita
Satu potong,
seribu rasa nostalgia.
Mamagre lahir dari satu pertanyaan sederhana: kenapa jajanan pasar yang semua orang suka tidak pernah dibuat sebagus kue perayaan?
Asalnya
Dari bambu, ke loyang
Kue putu aslinya dikukus di dalam bambu: tepung beras, gula aren di tengah, kelapa parut di luar. Wanginya pandan, manisnya dari gula aren, gurihnya dari kelapa. Dijual sore hari, dimakan hangat, dan hampir selalu mengingatkan orang pada masa kecilnya.
Masalahnya, kue putu tidak pernah jadi kue yang dibawa ke acara. Terlalu kecil, terlalu cepat dingin, dan tidak ada kemasannya. Mamagre memindahkan rasa itu ke bentuk cake: bolu pandan yang lembut, lapisan gula aren di tengah, dan kelapa parut membalut seluruh permukaannya.
Tradisional di hati, modern di setiap lapisan.
Yang kami pegang
Tiga hal yang tidak kami kompromikan
Pandan dan gula aren sungguhan
Warna hijaunya datang dari pandan, bukan sekadar pewarna. Manisnya dari gula aren, bukan gula putih yang ditambah aroma.
Layak jadi hadiah
Kemasannya dirancang supaya bisa langsung diberikan tanpa dibungkus ulang. Sebagian besar pesanan kami memang dikirim ke orang lain, bukan untuk diri sendiri.
Sekarang
Bukan cuma putu pandan lagi
Dari satu resep, sekarang ada Es Teler Cake dengan krim alpukat dan nangka, Milo Cake untuk yang suka cokelat susu, Pandan Srikaya dengan srikaya Medan, sampai Blackforest Halal dan Es Cendol Cake. Ada juga bolu jadul per potong dan cookies untuk hantaran.
Semuanya masih dipanggang di dapur yang sama di Duri Kosambi, Cengkareng, dan dikirim ke seluruh Jakarta dan Tangerang.
Lihat menunya
Mau kirim hari ini juga?
Chat tim kami, sebutkan alamat dan jam kirimnya. Kalau pembayaran masuk sebelum jam 5 sore, biasanya masih terkejar hari itu.
Pesan via WhatsApp